成語大典

有機等概念蔬菜在市場崛起許久，而三愛農業生技股份有限公司不僅從自行建置全環境控制的植物工廠做起，除了種植無農藥、重金屬的生鮮蔬菜外，近期更即將推出中草藥等高價值作物製成的保健產品，準備同時打入生技產業與開拓更多國際市場。

三愛副董事長王光磊指出，三愛從成立至今，自2017年起，整體營收才開始正成長，從最一開始的販售蔬菜打造的無菌植物工廠作為基礎，隨後陸續投入高經濟價值的中草藥生產行列，並且將在今年推出受衛生福利部認證合格的牛樟芝保健食品，同時陸續拓張國際市場。

「我們生產的是無農藥、重金屬、蟲卵，同時更是低生菌數的蔬菜產品。」三愛總經理陳彥宏指出，在三愛的植物工廠中，工作人員都必須穿著無塵服作業，過程中不施用農藥，甚至灌溉的水都是經過濾系統過濾才會使用，栽種成本相當高。

談到最初三愛為何會選擇投入植物工廠的行列，陳彥宏回憶，三愛董事長吳光照起初成立的其實是太陽能公司，也就是均旺能源科技，從事的是太陽能周邊的整場整線輸出，不過，後來吳光照認為在太陽能發電板下方，其實在土地上仍有許多閒置空間未被應用，又在因緣際會下，去日本考察了植物工廠的相關技術，便一腳踏入植物工廠領域。

「客戶常常會問：『這樣的蔬菜要賣到哪裡、賣給誰』。」陳彥宏談到，一開始三愛的角色其實只負責協助客戶規劃、設計建造植物工廠，但因為植物工廠的栽種方式成本較高，平均起來工廠產出的蔬菜售價會是市價三至五倍，而業主客戶也時常質疑投入資源建造工廠，最終是否能夠成功回本，因此，最終三愛不僅親身下去加入生產行列，更在後來以「契作」的方式與其他植物工廠業者合作，共同擴大產線。

王光磊指出，三愛發展至今的短期目標就是提供大眾可以吃到健康又安全的食用蔬菜，而這兩年，在三愛努力在各項通路與消費者溝通後，銷售量已出現一定成長。

另一方面，王光磊提到，三愛目前也同時投入中草藥的種植市場，而他指出，在此市場中，中國是全球最大的出口國，不過在中國內其實許多土地在經濟快速發展的過程中遭到汙染，而中國出口的中草藥貨品也曾出現遭日本、韓國等國抽驗後退貨的情形，令他不禁質問「這到底是吃『補』還是吃『毒』？」。

但王光磊強調，不管是農業還是重金屬殘留等不符食用標準的狀況，並不會發生在三愛植物工廠所推出的商品中，因為在三愛全環控的工廠中，不僅不使用任何農藥，連使用的水都會經過控管，而三愛的中期目標便是要在中草藥市場陸續推出除了現有的金線蓮與牛樟芝外的健保產品。

最後，談到長期目標，王光磊點出兩大方向，一是要持續開拓國際市場，二是進一步挑戰生物科技加工品的市場，持續推出保健、甚至是醫療級的植物新藥。

植物工廠智能化 發展高價值中藥草

相較於電子科技產業、半導體科技產業，並未有太多公司投入農業科技產業經營，因此現代農業植物科技工廠很有可為，但必須是具有產、銷、人、發、財、網，規模化的團隊才能創造獲利，植物工廠並不適合小規模經營，而其成功關鍵是商業模式，三愛農業生技股份有限公司正進行增資，增資後股本將達6億元，且掌握核心技術，加上商業模式創新，預估明後年的年獲利成長至2億5千萬元。

三愛透過產品高質化，大量生產機能蔬菜、中藥草、生物科技原料，再作生物科技應用產品，研發健康保健品，並進入新竹生技醫學園區發展植物新藥，三愛自2011年投入自主性研發，2014年完成兩岸第一座智能型植物工廠管理系統，在2016年完成牛樟芝生物科技工廠與金線連生物科技工廠商業化量產，牛樟芝生物科技原科、金線連生物科技原料共15項生物安全性及機能性檢測，至今，三愛農業生技擁有21項技術專利，未來營運方面，計畫於2018年完成在台灣股票上櫃。

經六年不斷改善建廠技術，三愛全環控植物工廠已降低建置成本80％，擴大透光型智能化植物工廠規模，並提供海內外企業建置低成本、智能化、現代植物工廠工程技術服務，透過智能化軟體介面、監控選單與影像管理，瞄準具有藥用功能的中藥草與機能性蔬菜，今年三愛智能化牛樟芝生物科技工廠的牛樟芝固態高效菌絲體年產量達4.8噸，2018年產量達12噸。此外，農業科技經營，必須建立品牌，促進產品高階化及市場國際化。

對外方面，三愛組建植物新藥開發聯盟，運用經濟規模方式，與其他農企業合作研發，並建立「知識管理」，降低開發成本，促進無毒農業成為普世價值，產官學合作，增進技術與產業發展。

技術研發須進行計畫性「研發管理」，複製成功經驗，一開始從Project Study Team建立技術模型，先小型量產，成功後再擴大量產。三愛農業生物科技公司已建立中藥草生產管理與產品開發技術平台，針對高經濟價值真菌與新的高價值藥用植物皆具開發信心，歡迎產、官、學交流合作。

台灣三愛 陸續投資高雄15億

跨越太陽能、農業生技、生物科技3領域的均旺科技集團，旗下的台灣三愛農業科技昨（27）日簽署投資意向書，將在高雄陸續投資15億元，興建植物自動化示範工廠、有機農場、以及農業生活休閒園區，董事長吳光照說，未來將把總公司遷移到高雄，搭上高雄正在推動的總部經濟順風車，以高雄為基地，將植物自動化工場整廠輸出全球。

台灣三愛農業科技公司、與精斌企業公司昨日在高雄市政府副市長陳金德、經發局長曾文生的見證下，與金屬工業研究發展中心，簽署投資意向書，加入「高雄金屬加值產業聚落形塑計畫」的行列。

台灣三愛農業科技董事長吳光照說，台灣三愛公司是均旺科技集團關係企業，專責農業、能源、自動化機電、生物科技的技術整合與開發，提供智能自動化植物工場的整廠輸出服務，同時拓展有機蔬菜栽種、與藥用植物的應用。

吳光照指出，台灣三愛平均年營收10億元，大約60％外銷，規畫2016年上市櫃，未來將把營運重心放在高雄，成為國內農業科技的標竿廠商。

特別是，高雄市政府目前正在推動企業總部策略，以高雄的條件，足以吸引企業前進設置總部，引進更多的人才，創造更多高所得家庭，吳光照表示，台灣三愛也規畫企業總部落腳高雄。

他指出，台灣三愛在高雄將有3個主要投資案，總投資約15億元，其中，在大寮區購買的3,000坪土地，將作為植物自動化生產工場的示範據點，預估6月即可完工、啟用。

向台糖承租、位於橋頭區的9,000坪土地，則作為有機農場，吳光照說，最大的投資開發案，需地5公頃以上，規畫開發綜合性的「高雄科技農業生活休閒園區」，目前正透過相關單位協助，物色距離高雄市區1小時車程內的土地。

高雄經發局長曾文生說，吸引企業前進高雄設立總部，是高市府現階段的重點招商項目，他非常歡迎台灣三愛公司總部落腳高雄，也將全力協助，提供應有的獎勵指施，催生台灣三愛高雄總部。

台灣三愛農業科技 掀新食尚風潮

台灣三愛農業科技股份有限公司是由農業、能源、機電、生物科技和財經等專業人士所組成，3i Group（三愛集團）運用創新力（Innovation）、智慧力（Intelligent）及整合力（Integration）將最新科技商業化，利用室內垂直立體化生產，同時改善農業生產環境，更利用物聯網來擴大農業行銷通路。

台灣三愛農業科技董事長吳光照表示，公司從2011年開始投入植物工廠研發至今已5年，總部設在新北市新店區，現已在高雄大寮區設立「台灣金線連量產型藥用植物工廠」、「智能化葉菜植物工廠」與「智能化水晶冰花植物工廠」；及高雄橋頭區建置「三愛有機農場」和發展環境科技等應用。除在台灣植物工廠的建置外，現已在山東建造占地面積7,655畝（510公頃）「山東頤海莊園」，運用高科技農業的技術外，同時結合觀光旅遊的休閒農業，打造住宿、養生餐飲、科技農業集於一身的城市農業莊園。

台灣均旺能源科技為台灣三愛農業科技相關企業，其技術是結合當地資材與人力，提出完整的綠能太陽能農場或太陽能植物工廠解決方案，其採用隔熱、通風、遮陽、保溫和熱泵等節能技術，能大幅降低能耗，達到「日光型智能化植物工廠」的生產經濟效益。

此外，台灣三愛農業科技的生態有機綠色安全（OEG）健康俱樂部，現正招募會員中，該公司以智能化植物工廠所栽種的蔬菜，是無農藥、無重金屬汙染，低生菌數的鮮活蔬菜，由「三愛智能化植物農場」、「三愛有機農場」直接供應到會員的餐桌，食物安全有保障，讓家人吃的健康，享受營養食物的新食尚風潮。

台灣三愛打造植物工廠王國

LED植物工廠台灣三愛農業科技以新鮮水耕蔬菜及高經濟藥用植物雙主力搶進兩岸市場，去年展現亮眼成績，董事長吳光照表示，去年營收6億，已開始轉虧為盈，為台灣首家以LED植物工廠獲利的廠商，今年在餐飲通路布建下，合併營收可望破15億，現也積極規畫2016年上市，欲打造5年合併營收500億的植物工廠王國。

台灣三愛日前與餐飲集團饡巴黎合作，提供其位於台北新開的複合餐飲火鍋店「若水臨」新鮮無農藥的蔬菜做為料理食材，並在餐館內設置植物工廠展示推廣並銷售三愛栽植的水耕蔬菜，吳光照說，未來也將尋此模式與國內200家中大型連鎖餐飲洽談合作，打開市場通路。此外，在北京、上海、武漢各有千平方米以上的植物工廠，所生產的新鮮蔬菜長期提供當地政府及學校營養午餐所需，未來不排除與當地餐飲合作擴大市場商機。

在藥用植物方面，目前該公司已成功量產金線蓮、冰花、菊苣等高經濟作物，吳光照表示，傳統以露天棚架植栽的方式，農民為防病蟲害多施以農藥，但作為藥材用途卻施以農藥，反而更傷害健康，該公司利用控制技術對植物生長發育所需的溫度、濕度、光照、二氧化碳、濃度等環境條件和營養液進行高精度控制栽作，生產面積是傳統的8倍、產量高達32倍，未來將用做藥材、鮮品、保健及美容等用途。

公司簡介

三愛農業科技股份有限公司係由農業、能源、機電、生物科技和財經人士所組成的專業團隊，是一個專注於新世代科技農業規畫、設計、生產和整合的公司。

我們運用三愛之3i 就是創造力 (innovation)、智慧力 (intelligence)和整合力 (integration)

將最新科學技術商業化，以專業化的經營來提升農業產出，利用室內垂直立體化生產，同時改善農業生產環境，更利用網際網路來擴大行銷通路，作全球性的行銷。

　　面對人類所面臨的全球暖化、能源危機和農產食品安全，我們願盡一份心力，提供一個有效的農業解決方案，達到三愛「愛護地球」、「愛護環境」和「愛護健康」的經營宗旨。也希望能與客戶做為長期合作夥伴，為客戶創造更新和更高的價值。